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5月11日，由陕西省工业和信息化厅起草的《陕西省食盐管理条例（修订草案第一次征求意见稿）》向社会各界征求意见。该征求意见稿的最大亮点是首次明确了批发和零售的区别。其中，食盐批发是指食盐定点批发企业向其他食盐定点批发企业或零售单位（含个体经营者）批量销售食盐的活动；食盐零售是指超级市场、零售商店、售货摊点等主要面向食盐终端用户销售食盐的活动。小包装指每袋2000克以下的食盐包装。氯化钠

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5月12日，中国盐业集团有限公司党委书记、董事长李耀强在中盐大厦会见了内蒙古自治区盐业公司党委书记、董事长袁肃一行，双方就额吉淖尔制盐公司混改以及开发盐湖旅游项目等事宜进行了深入交流，达成了初步共识。

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5月13日，江西省盐业集团股份有限公司增资扩股签约仪式在南昌顺利举行，成功引入广西省盐业集团有限公司和江西大成国有资产经营管理有限责任公司两家新的战略投资者。_贵州氯化钠工业盐

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5月13日，兰太实业发布公告，公司拟变更公司名称和证券简称，公司中文名称由“内蒙古兰太实业股份有限公司”变更为“中盐内蒙古化工股份有限公司”；公司证券简称由“兰太实业”变更为“中盐化工”。

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今年5月15日是全国第27个“全国防治碘缺乏病日”。2020年的主题是“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。旨在通过普及碘缺乏病防治相关知识，使公众在防控新冠肺炎疫情的同时做好科学补碘工作，进一步增强全社会对食盐加碘防治碘缺乏病工作的认同和支持。

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为进一步规范山东省流通领域食盐监管方式，维护公平竞争的市场秩序，5月15日，山东省市场监管局召开规范食盐市场监管座谈会，召集食盐销售、监管、行业协会的有关单位，共同就规范食盐市场监管，维护市场公平竞争发挥良性作用进行座谈。会议指出，行政部门对食盐有关问题的监管应该依据部门职责和法律法规规章，行政部门发布影响市场主体权益的规范性文件，应当按程序进行公平竞争审查。对于排除限制外地企业公平竞争的行为，山东省市场监管局将按照《反垄断法》依法处理，切实营造公平、竞争、有序的市场环境。_贵阳颗粒工业盐

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5月15日，广东省广盐集团股份有限公司在南方联合产权交易中心开展战略投资者的遴选工作。来自盐业同行、产业资本、顶级私募等11家意向投资者参加本次竞争性谈判，遴选工作遵循“公平、公正、公开”的原则，依法依规开展，为综合择优选择投资方提供保障。

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5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准。该标准针对儿童健康饮食，提出少添加糖、盐、油的规定，添加油脂、食糖、食用盐的产品应规定限值。这一具体细则，根据国内食盐高摄入量的现状及产品标识的相关要求，对儿童零食中“油、盐、糖”的添加具有指导作用，推动了“三减三健”专项行动，为儿童零食选购提供了依据，加快儿童食品加工营养化转型。_贵阳软水盐

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为拓展优质客户群体及销售渠道，近日，广东省盐业集团与广东移动初步达成战略合作意向，利用广东移动网络优势，将食盐和泛盐产品进驻移动线上线下渠道，开拓更广阔的市场，并带动今后多方面的合作事宜。5月20日，“粤盐”生态海盐等食盐产品及旗下泛盐产品已进驻广东移动超市，目前已在省移动全球通大厦超市设立了醒目的粤盐专柜。下一步，双方将探讨进驻移动商城事宜，进一步促进战略合作。

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5月21日，湖北省盐业集团公司与湖北省工业建筑集团有限公司签订战略合作框架协议。双方将充分发挥各自在资源、市场、技术、管理等方面的优势，以市场需求为导向，以合作共赢为愿景，建立和完善战略合作机制，在固定资产投资开发、产业发展提档升级、拓展海外盐业市场等领域开展深入务实合作，为企业转型发展提供新的动力，为助推湖北经济高质量发展贡献力量。

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5月21日，山西省太原市市场监管局集中约谈了7家在太原开展食盐跨区经营活动的企业和部分超市负责人，就进一步规范食盐跨区经营行为，确保食盐市场平稳和食品质量安全提出明确要求。

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据5月22日合肥市纪委监委消息，安徽省盐业投资控股集团有限公司党委委员许建胜涉嫌严重违纪违法，目前正在接受纪律审查和监察调查。

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5月22日山西法制报信息：近日，因涉及司法解释发生变化等原因，大同市云冈区人民检察院就对一名涉案民营企业家作出不予起诉的决定。经查，2019年6月，云冈区某商贸有限公司法人许某某在未取得食盐批发许可证的情况下，利用其公司与某盐有限公司签订的合同，以自提、自付运费方式购进加碘食用盐两车共计64吨，后自行联系多家超市进行转卖转批。云冈区检察院认为，根据最高检关于废止《最高人民检察院关于办理非法经营食盐刑事案件具体应用法律若干问题的解释》的决定（2020年4月1日起施行）和《刑事诉讼法》第一百七十七条和第十六条之规定，因司法解释发生变化，不能认定许某某构成非法经营罪，决定对其不起诉。_贵州工业融雪盐销售批发电话

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5月27日中国食品安全网信息：近日，徐州市召开食盐经营主体责任推进会暨食盐经营索证索票箱发放仪式。首批18家农贸市场统一配发“食盐经营索证索票箱”，以更好地建立起食盐流通的溯源体系，确保“舌尖”安全。

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5月28日，重庆湘渝盐化股份有限公司隆重举行揭牌仪式。重庆湘渝盐化股份有限公司即原重庆宜化化工有限公司。2018年9月，上市公司湖南盐业与双环科技签署了《股权转让意向协议》，拟以定向增发股份、或支付现金、或两者结合的方式购买双环科技持有的重庆宜化100%的股权。后担心标的公司重庆宜化持续盈利的能力存在较大的不确定性，2018年11月，湖南盐业的控股公司轻盐集团及其旗下基金轻盐晟富联合收购重庆宜化，并于2019年1月全面湖南盐业管理重庆宜化的生产经营。

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日前，江苏省工信厅、发改委、卫生健康委及江苏省市场监管局联合下发通知，就进一步做好全省食盐专营管理和质量安全监督管理工作提出了明确要求。

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在日前召开的全国两会上，全国人大代表、安徽省亳州市市长杜延安建议：尽快修订完善食品安全相关法律法规，将亚硝酸盐等易中毒食品添加剂经营实行许可制度，明确经营者销售记录保存责任和购买（使用）者用途承诺主体责任，做到监管部门源头管控有法可依、经营销售者依法经营管理、购买（使用）者依法规范使用，进一步消除监管空白，确保食品安全。